Dieta na poprawę nastroju – co jeść, by poczuć się lepiej?

Zdrowie psychiczne to temat, który coraz częściej pojawia się w przestrzeni publicznej. Szybkie tempo życia i codzienny stres spowodowały, że wielu ludzi poszukuje sposobów na poprawę swojego samopoczucia. Jednym z nich, często niedocenianym, jest odpowiednia dieta. To, co jemy, wpływa na nasz organizm nie tylko fizycznie, ale także psychicznie. Odpowiednio dobrane produkty mogą zwiększyć poziom energii, poprawić nastrój, a nawet zapobiegać stanom depresyjnym. Czy wiesz, że aż 90% serotoniny, hormonu szczęścia, jest produkowane w jelitach? To pokazuje, jak duży wpływ ma dieta na nasze emocje.

Dieta a zdrowie psychiczne – co mówią badania?

Badania naukowe coraz częściej wskazują na związek między dietą a zdrowiem psychicznym. W 2017 roku opublikowano w czasopiśmie BMC Medicine wyniki badania SMILES, które po raz pierwszy wykazało, że zmiana diety może być skuteczną formą terapii dla osób z depresją. Uczestnicy badania, którzy przeszli na dietę śródziemnomorską, bogatą w owoce, warzywa, ryby i oliwę z oliwek, odnotowali znaczną poprawę nastroju w porównaniu z grupą kontrolną.

Inne badanie, opublikowane w The Lancet Psychiatry, potwierdza, że osoby spożywające więcej przetworzonej żywności, fast foodów i słodyczy są bardziej narażone na rozwój zaburzeń depresyjnych. Naukowcy podkreślają, że niedobory składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, kwasy omega-3 czy magnez, mogą prowadzić do problemów z koncentracją, zmęczenia i obniżonego nastroju.

Jakie produkty wspierają zdrowie psychiczne?

Aby zrozumieć, jakie produkty mogą poprawić nasze samopoczucie, warto poznać ich wpływ na mózg i układ nerwowy.

• Banany – są bogate w tryptofan, który organizm przekształca w serotoninę. Dodatkowo zawierają witaminy z grupy B i magnez, które pomagają redukować stres.

• Ciemna czekolada – zawiera flawonoidy, które poprawiają przepływ krwi do mózgu, oraz magnez, który działa relaksująco.

• Ryby morskie – takie jak łosoś, makrela czy sardynki, są bogate w kwasy omega-3, które wspierają funkcjonowanie układu nerwowego i pomagają w walce z depresją.

• Szpinak i jarmuż – te zielone warzywa liściaste dostarczają kwasu foliowego, który pomaga redukować zmęczenie i działa antydepresyjnie.

• Jogurt naturalny i kefir – probiotyki korzystnie wpływają na jelita, których zdrowie jest kluczowe w procesie produkcji serotoniny.

Jelita – drugi mózg człowieka

Jelita są często nazywane drugim mózgiem – znajduje się w nich ogromna liczba neuronów, a do tego powstaje w nich większość serotoniny. Zdrowa mikroflora jelitowa wspiera produkcję tego hormonu i wpływa na nasze emocje. Niestety, nieodpowiednia dieta, bogata w cukry i tłuszcze trans, może prowadzić do dysbiozy jelitowej, czyli zaburzenia równowagi mikroflory. W efekcie możemy odczuwać nie tylko problemy trawienne, ale także obniżony nastrój, drażliwość czy nawet objawy depresji.

Aby zadbać o zdrowie jelit, warto włączyć do diety:

• Produkty fermentowane, takie jak kiszona kapusta, ogórki kiszone czy kombucha.

• Błonnik, który znajdziemy w pełnoziarnistych produktach, owocach i warzywach.

• Zdrowe tłuszcze z orzechów, awokado i oliwy z oliwek.

Woda – niedoceniany element układanki

Wiele osób zapomina, jak ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Nawet niewielkie odwodnienie może prowadzić do uczucia zmęczenia, problemów z koncentracją i drażliwości. Picie minimum 2 litrów wody dziennie to podstawa zdrowego funkcjonowania. Warto pamiętać, że kawa i herbata, choć smaczne, mogą działać odwadniająco, dlatego nie powinny być jedynym źródłem płynów.

Jak unikać dietetycznych pułapek?

Chociaż zdrowa dieta jest kluczem do dobrego samopoczucia, wielu z nas łatwo wpada w dietetyczne pułapki. Nadmiar cukru w diecie prowadzi do gwałtownych skoków poziomu glukozy, co może wywoływać zmęczenie i drażliwość. Z kolei nadmiar przetworzonej żywności często wiąże się z niedoborami składników odżywczych.

Dobrym rozwiązaniem może być planowanie posiłków i unikanie gotowych produktów. Jeśli jednak brakuje Ci czasu na gotowanie, warto rozważyć korzystanie z diety pudełkowej.

Catering dietetyczny, który wspiera Twoje samopoczucie

Obniżony nastrój często sprawia, że brakuje sił i chęci do dbania o codzienną dietę, a to błędne koło – brak wartościowych posiłków może jeszcze bardziej pogłębiać uczucie zmęczenia i przygnębienia. W takich chwilach catering dietetyczny Pogotowia Dietetycznego staje się doskonałym wsparciem. Regularne dostawy zdrowych, zbilansowanych posiłków uwalniają od konieczności gotowania, a jednocześnie zapewniają organizmowi wszystko, czego potrzebuje do zachowania równowagi. Dzięki starannie dobranym składnikom, inspirowanym kuchniami świata i pozbawionym przetworzonej żywności, Pogotowie Dietetyczne pomaga nie tylko w utrzymaniu zdrowia fizycznego, ale i psychicznego, udowadniając, że zdrowa dieta może być wygodna i pyszna!

Artykuł sponsorowany